Vielseitig & abwechslungsreich
Arbeiten in der Gastronomie
Die Küche am Dammweg bietet attraktive Arbeitsplätze
Viel Abwechslung
Die angepassten Arbeitsplätze für Menschen mit Beeinträchtigung bieten ein vielfältiges Aufgabengebiet: Die Mithilfe beim Mise en Place, das Ausführen von Teilaufgaben bei der Zubereitung der Menüs, allgemeine Reinigungsarbeiten im Bereich Cafeteria und Küche sowie die Übernahme von Teilaufgaben im Bereich Gästebetreuung.
Täglich wechselnde Menus bereiten Freude
In der Küche am Dammweg werden jedes Jahr weit über 40’000 Menüs zubereitet. Täglich werden neue, feine Menüs frisch gekocht und liebevoll angerichtet. Darüber freuen sich Bewohnende und Mitarbeitende am Dammweg aber auch die Kinder in den externen Kitas und Tagesschulen.
Caterings für Firmen und Events
Auf Wunsch bietet die Gastronomie der Stiftung Dammweg auch Caterings für Firmen und Events an. Die kreativen Angebote werden dann auch in der Küche am Dammweg produziert.
Kommt mit, wir zeigen euch die Arbeit in der Küche
Video-Legende: Arbeiten in der Küche der Stiftung Dammweg
In der Küche arbeiten 8 Mitarbeitende und 2 Fachpersonen für die Begleitung.
Die Küche bietet viele spannende Aufgaben
Das Arbeitsfeld Gastronomie ist breit und vielfältig. In der Küche tragen die Mitarbeitenden mit ihren individuellen Fähigkeiten und Kompetenzen, täglich zu einem «schmackhaften» Teamresultat bei. Im Arbeitsalltag bewirkt der Einsatz in einer Schlüsselfunktion das Gefühl von Selbstwirksamkeit. Das Selbstwertgefühl wird gestärkt und das Vertrauen ins eigene Können gefördert. Die Mitarbeitenden sind stolz auf ihre Leistung.
Die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in der Gastronomie begünstigen und unterstützen persönliche und soziale Lern- und Entwicklungsprozesse.
Mir ist wichtig, dass die Mitarbeitenden Abwechslung haben und immer wieder andere Arbeiten übernehmen können. Bei uns gibt es niemanden, der nur abwäscht oder nur rüstet.
Ich begleite Mitarbeitende so, dass sie immer etwas dazulernen können. Meist übernehmen sie dann die Arbeiten ganz selbständig und machen das sehr gut.
Mir ist wichtig, dass die Mitarbeitenden Abwechslung haben und immer wieder andere Arbeiten übernehmen können. Bei uns gibt es niemanden, der nur abwäscht oder nur rüstet.
Ich begleite Mitarbeitende so, dass sie immer etwas dazulernen können. Meist übernehmen sie dann die Arbeiten ganz selbständig und machen das sehr gut.
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Barbara Röthlisberger gibt Ihnen gerne Auskunft.
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FAQ
Wie viele Mitarbeitende arbeiten hier?
In der Küche arbeiten 8 Mitarbeitende und 2 Fachpersonen.
Wie sind die Arbeitszeiten?
Das Arbeitspensum wird individuell vereinbart. 50-100% sind möglich. Ein Vollzeitpensum umfasst 38.5 Stunden pro Woche.
Die Arbeitszeiten sind von Montag bis Freitag.
Mache ich dann immer die gleiche Arbeit?
Du wirst nicht immer das Gleiche machen. Du kannst immer wieder neue Arbeiten übernehmen, wir zeigen dir, wie es geht.
Wie werden wir bei der Arbeit begleitet?
Es ist immer Fachpersonal da, das dich begleitet und unterstützt. In Standortgesprächen schauen wir regelmässig was du noch brauchst.
Gibt es auch sitzende Tätigkeiten?
In der Küche stehst du meist. Falls du ab und zu mal sitzen musst, schauen wir zusammen, ob das geht.
Wie hoch ist der Lohn?
Der Lohn wird individuell festgelegt. Aufgrund der Tätigkeit, des Begleitbedarfs und der Leistung, die erbracht werden kann.
Kann ich auch etwas dazulernen?
Du kannst jeden Tag etwas dazulernen, das ist uns ganz wichtig. Du kannst verschiedene Arbeiten ausprobieren und neue Arbeitsschritte erlernen.
Wir bieten auch interne Weiterbildung an und unterstützen die Teilnahme an externen Angeboten.
Weitere Optionen bei der Stiftung Dammweg
Wir haben weitere Arbeitsbereiche, die eine spannende Teilhabe ermöglichen.
Metallbearbeitung
Eine mit modernsten Geräten eingerichtete Mechanik erlaubt Aufträge verschiedenster Art zu erfüllen.
Montageabteilung
Konfektionieren, Montieren, Löten & Kontrollieren - unser Team ist zuverlässig und effizient.
Ausrüsten, Verpacken, Lasern
Ob Lasern, Ausrüsten, Mailings, Tampondruck, Kontrollarbeiten usw. Wir bieten ein breites Arbeitsfeld an.
Laserarbeiten
Die Laserbearbeitung ist eines unserer topmodernen Arbeitsbereiche. Von Hand oder mittels Geräten, mit viel Geschick und Sorgfalt wird gearbeitet.
Tagesstruktur
Dekorationen, Accessoires oder auch unser beliebtes Kartensortiment werden in den Räumen der Tagesstruktur erarbeitet.
Beschriften & Bedrucken
Im Bereich Beschriften & Bedrucken kannst du von Hand oder mittels Geräten, mit viel Geschick und Sorgfalt arbeiten.
Coop
Ein Dammweg-Team von bis zu 9 Mitarbeitenden arbeitet im Coop Centre Bahnhof in Biel. Begleitet wird das Team durch eine Fachperson.
Wäscherei
In der modernen Wäscherei wird Wäsche von Restaurants, Hotels, Heimen etc. verarbeitet.
